PISANG AROMA MAKANAN KHAS TEMANGGUNG
1
komentar
Buah pisang selain disajikan sebagai buah-buahan dapat juga dapat diolah menjadi makanan ringan contohnya kripik pisang ,sale pisang dan pisang aroma.Pisang aroma merupakan makanan khas Temanggung dengan bahan dasar pisang raja nangka yang diolah demikian rupa dicampur tepung,gula,vanilla digoreng dengan minyak nabati sehingga menghasilkan pisang aroma yang higienis ,manis dan lezat.Kerajinan makanan pisang aroma di Temanggung telah lama berdiri yang salah satunya dirintis oleh industri pisang aroma mahkota milik Endang SMS yang terletak didesa Gesing,kec Kandangan,Temanggung.Pisang aroma mahkota awalnya sebuah home industri,namun lambat laun berkembang pesat setelah proses pemasarannya dibantu oleh deparperindag kab Temanggung melalui program PNPM Gesing .
Berdiri sejak 5 Desember 2005, Kini industri pisang aroma mahkota maju pesat mampu memproduksi 2000-5000 kg pisang aroma perbulan yang dipasarkan ke beberapa kota dipulau Jawa semarang,yogya dan lainnya dengan aneka kemasan yang menarik.Kerajinan pisang aroma di Temanggung berkembang cukup pesat tidak hanya pisang aroma mahkota saja ,tetapi tumbuh industri pisang aroma yang lain yakni pisang aroma KPK mawar yang juga berasal dari desa gesing ,kandangan dirintis oleh Sri mulyati.Industri pisang aroma KPK Mawar mampu menyerap tenaga kerja 56 orang yang berasal dari sekitar pabrik serta mampu memproduksi pisang aroma 20 ton perbulan yang dipasarkan ke kota dipulau jawa,kalimantan dan Bali .
Kerajinan pisang aroma dewasa ini mampu memberi inspirasi baru bagi masyarakat temanggung untuk membuat olahan makanan yang serupa.Tak heran industri pisang aroma tidak hanya berkembang dikawasan desa gesing saja,melainkan sudah merambah ke desa-desa dikab Temanggung sehingga merk-merk pisang aroma tumbuh subur dipasaran salah satunya pisang aroma sinar surya.Pisang aroma sinar surya merupakan industri pisang aroma tergolong baru di Temanggung ,namun dalam pengolahannya memiliki cirikhas tersendiri dengan rasa yang lebih manis serta menambah gula pada luar pisang aroma sehingga pisang aroma terlihat mengkilat karena dicampur gula kemudian pisang aroma sinar surya memproduksi pisang aroma panjang ukuran 5 kali pisang aroma ukuran biasa pada dasarnya sama dengan pisang aroma panjang mahkota ataupun KPK Mawar yang panjang serta besar namun pisang aroma panjang sinar surya panjang kecil .
Fenomena pisang aroma di Temanggung memberi angin dan warna baru bagi pembangunan industri kecil makanan ringan di Indonesia dengan inovasi yang kreatif berbahan dasar buah pisang raja nangka.Budidaya makanan ringan pisang aroma pada perkembangannya mampu memperdayakan pekerja perempuan yang cukup banyak dipekerjakan dalam proses pembuatan pisang aroma sehingga menjadi perempuan yang mandiri.Selain itu budidaya pisang aroma juga mengangkat ekonomi masyarakat setempat dan latar belakang inilah potensi industri makanan kecil pisang aroma dapat berkembang dengan baik tidak hanya menebus pasaran daerah ,namun skala nasional bahkan internasional .Hal ini menjadi harapan indah bagi pengrajin pisang aroma,walaupun mencapainya tidak mudah termasuk dana,menejemen,dan lainnya,namun kesemuanya itu sebagai tantangan tersendiri dalam hal ini pemerintah daerah .
Prospek industri pisang aroma di Temanggung yang cukup menjanjikan bagi masa depan sudah sewajarnya mendapat perhatian dari pemerintah baik pelatihan,pembinaan termasuk promosi melalui pameran ukm tingkat propinsi atau nasional agar pengrajin pisang aroma mendapat pasaran tersendiri di daerah tidak lain agar industri makanan ringan pisang aroma yang ada di Temanggung mendapat tempat dihati masyarakat Indonesia
PISANG AROMA MAHKOTA
KAB. TEMANGGUNG
JAWA TENGAH
RENYAH, MANIS, ENAK
PRODUKSI :
GESING, KANDANGAN
TEMANGGUNG – JAWA TENGAH
Telp. 0293-5579571 , 081 227 955 54
DEPKES: P.IRT No. 2.14.33.23.01.391
Kadaluarsa : 5 Bulan
Ijin Usaha Yang Dimiliki:
SIUP: 503.517/191
TDP: 113155202311
TDI: 503535
NIPK: 09.33230453
NPWP : 25.035.679.7533000
Uji Kimia: 1263.2009/BA.544
KABARNYA CANDI BOROBUDUR BAKAL DAPAT SAUDARA BARU
Keranjang Tembakau Temanggung Harga Paling Murah
Artikel Terkait
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: PISANG AROMA MAKANAN KHAS TEMANGGUNG
Ditulis oleh Unknown
Tolong di share ke teman-teman ya,, artikel rating 5 dari 5.
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://tani-temanggung.blogspot.com/2014/06/pisang-aroma-makanan-khas-temanggung.html. Terima kasih sudah singgah dan membaca artikel ini.Ditulis oleh Unknown
Tolong di share ke teman-teman ya,, artikel rating 5 dari 5.
1 komentar:
Sangat inspiratif, di tempat ane juga banyak yang mengolah pisang jadi makanan khas tersendiri...
ngomong2 tentang pisang, kok ane jadi laper yah... heheheheh
Post a Comment